parcarea laterală

Parcarea laterală se reduce la două lucruri simple: răbdare şi încredere. (restul aici, cu dedicaţie către şoferiţe)

de mers: Upstairs

Exact faţă în faţă cu mall-ul Vitan se află unul dintre cele mai noi restaurante din Bucureşti: Upstairs. Deşi am fost în miezul zilei, când locul este gol (îmi place să cred că se mai umple seara), încă de când am intrat mi-a plăcut atmosfera prietenoasă. Ca să ajungi în restaurant treci printr-un bar amenajat în stil lounge. Iar restaurantul este amenajat ca la carte, exact cum ar trebui să fie orice restaurant care se respectă. Se numeşte Upstairs probabil din cauza faptului că trebuie să urci nişte scări pentru a intra, restaurantul fiind la etajul unu. Bucătăria este internaţională, iar felurile de mâncare suficient de diversificate pentru a te întoarce de câteva ori să mai încerci altceva. Grija pentru detalii este aproape obositoare. Însă detaliile fac întregul. Iar întregul arată bine. Servirea ireproşabilă, chiar dacă cuiva de la masă i-a adus peştele puţin mai târziu. Şi-au cerut scuze şi au avut şi o explicaţie. Pe chelneri nici nu-i simţi, deşi nu îţi lasă sticla la masă, dar nici paharul nu-l ai gol niciodată.

Eu m-am delectat cu o porţie de pui învelit în prosciutto cu mozzarella şi roşii uscate, sos balsamic şi cartofi cu ierburi. Iar ceilalţi s-au înveselit cu linguini cu somon afumat, creveţi tiger şi sos de vin alb; risotto cu ciupercuţe sălbatice, smântână şi parmesan proaspăt ras; file de somon la grătar cu legume proaspete sotate. Bun-bun! Deci, duceţi-vă!

A mai scris despre Upstairs, acum ceva timp, şi Cristi Roman.